Ingredientes
- 1 Lata de Champiñones Cumaná
- 1 cucharada de Ajo en polvo Cumaná
- 1 pollo trozado
- 2 cebollas
- 2 cebollas de verdeo
- 1 puñado de perejil
- 1 vaso de vino blanco
- Aceite c/necesaria
- Sal y pimienta
Preparación
- En una sartén caliente, colocamos un chorrito de aceite y doramos el pollo de ambos lados. Salpimentamos y reservamos aparte.
- Sobre el mismo fondo, rehogamos las cebollas picadas hasta transparentar. Por último, agregamos los champiñones fileteados, el vino, el ajo en polvo y cocinamos por 5 min más.
- Incorporamos nuevamente el pollo, bajamos el fuego y cocinamos por 15 min.
- Vertemos la crema de leche y cocinamos por 5 min a fuego mínimo.
- Retiramos, decoramos con perejil picado y servimos con unas ricas papas al horno.
