Ingredientes
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1 Lata de Choclo Cumaná
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1 cucharada de Provenzal Cumaná
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1 k de pechuga de pollo
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1 huevo
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2 cucharadas de mostaza
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1 taza de pan rallado
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Sal a gusto
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Pimienta a gusto
Preparación
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Procesamos las pechugas de pollo junto con el huevo, la mostaza, y los condimentos hasta formar una pasta. Reservamos todo en un bowl.
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Agregamos el pan rallado y unimos todos los ingredientes hasta formar una masa. Luego le damos la forma del medallón y llevamos a la heladera por 20 min.
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Colocamos los medallones en una placa aceitada y cocinamos en un horno fuerte por 10 min.
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Retiramos y servimos.
