Ingredientes
- 2 Latas de Atún Cumaná
- 1 cucharadita de Condimento para Pizza Cumaná
- 6 papas medianas
- 100 gr de queso rallado
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- Perejil fresco c/necesaria
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
- Ahuecamos las papas crudas y con piel con la ayuda de una cuchara y reservamos las pulpas.
- Picamos las pulpas de las papas bien chiquito, la cebolla y el ajo.
- En una sartén caliente, rehogamos con aceite todos los vegetales hasta que estén transparentes y bien tiernos. Pasamos a un bowl y agregamos el atún escurrido. Salpimentamos y Reservamos.
- Rellenamos las papas ahuecadas, cubrimos con queso y las cocinamos en una placa para horno por aprox 20 min a fuego fuerte.
- Retiramos, espolvoreamos con perejil picado y servimos
