Plato vegetariano

Hamburguesa de Garbanzos

Sumá legumbres a tu alimentación y no dejes de probar estas riquísimas hamburguesas.

tiempo

29 minutos

porciones

4 porciones

ingredientes

8 ingredientes

dificultad

Dificultad: Baja

guiso-de-lentejas-super-sabroso

Ingredientes

Preparación

  1. En una sartén caliente, colocamos un chorrito de aceite y rehogamos todos los vegetales picados por 5’ a fuego medio. Condimentamos y salpimentamos.

  2. Procesamos con un mixer los garbanzos hasta formar una pasta.

  3. En un bowl, incorporamos la pasta de garbanzos, los vegetales rehogados, los huevos y el pan rallado.

  4. Damos forma de hamburguesa y llevamos por 10’ a la heladera.

  5. Podemos cocinar los medallones en una sartén con un poquito de aceite por 3 min de cada lado o llevarlos al horno en una placa aceitada por 10 min aprox.

  6. Retiramos y servimos.

Para esta receta utilizamos

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Ají molido
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Curry en polvo
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Garbanzos
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Pimientos
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