Ingredientes
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1 Lata de Duraznos Cumaná
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50 gr de Almendras Cumaná
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1 cucharadita de Canela Cumaná (opcional)
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100 gr de azúcar
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100 gr de manteca en cubitos fría
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100 gr de harina
Preparación
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En un bowl colocamos el azúcar, la manteca cortada en cubitos, la harina, la canela y las almendras picadas. Con la yema de los dedos, empezamos a unir todos los ingredientes hasta lograr una arenado. Luego refrigeramos en la heladera por 30 min.
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Disponemos las mitades de duraznos en una fuente apta para horno y luego distribuimos sobre éstos la preparación anterior.
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Llevamos a un horno medio a 180°C por aprox 20 min hasta que la cubierta esté dorada.
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Retiramos y servimos.
