Ingredientes
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100 gr de Coco rallado Cumaná
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12 sobrecitos de edulcorante
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20 cc de aceite
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1 huevo
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1 clara
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Ralladura de ½ naranja
Preparación
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En un bowl, colocamos todos los ingredientes y mezclamos bien con una espátula hasta unir toda la preparación. Luego refrigeramos por 30 min.
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Le damos forma de coquitos y los colocamos en una placa enmantecada.
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Cocinamos los coquitos en un horno medio por 10 min o hasta que estén dorados por arriba.
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Retiramos y dejamos enfriar.
